Ülkemizde seçkin kaliteli baharat üretimi yapan firmalardan aldığımız Domates Salçası,Biber Salçası,Bitkisel Sıvı Yağ,Karabiber,Kırmızıbiber,Kimyon, sarımsak,Çemen Unu,Yer Fıstığı, tuz ve suyun belirli oranlarda harmanlanıp karışmasıyla elde edilen, kaselere konularak satışa sunulan yöremize has Lezzeti ile oldukça fazla tüketimi olan iştah açıcı,doğal bir üründür.
Sadece yöreye has bir acuka olup satışı çok hızlı halkın gerek kendi mutfağında gerekse hediyelik olarak Tokat dışına götürdüğü vazgeçilmez ekonomik yöresel bir üründür.
Efsane
Teşekkürler harika bir pastırma damak zevkime duskunumdur.pastirmayi pastırma yapan üzerindeki cemenidir .derlerya Kayseri pastırması alakası yok o pastirmayi yediğin zaman ellerine bulasir dişlerin takma ise yandın dişlerine sarar eline gelir tesekkurler aşık baba
Haci salih Geçici | 28/10/2019